ApéritifRillettes du Mans
◷ 28 h 20 minIntermédiaire
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Faible en calories
Des recettes plus légères. La sélection est calculée à partir de la composition de chaque recette.
388 recettesApéritif
EntréeVelouté de potiron
◷ 50 minTrès facile
EntréeSalade de lentilles du Puy
◷ 55 minTrès facile
PlatTomates andouillettes
◷ 45 minFacile
EntréeCrème d’asperges blanches
◷ 1 h 5 minFacile
EntréeSoupe au pistou
◷ 1 h 50 minFacile
PlatBlanquette de veau
◷ 2 hIntermédiaire
PlatPot-au-feu
◷ 6 hFacile
PlatBlanquette de la mer
◷ 1 h 5 minDébutant absolu guidé
PlatDaube de bœuf provençale
◷ 27 h 30 minDébutant absolu guidé
PlatBlanquette de lapin
◷ 1 h 25 minDébutant absolu guidé
PlatGratin dauphinois
◷ 2 h 10 minDébutant absolu guidé
PlatPoulet basquaise
◷ 1 h 40 minDébutant guidé
PlatLapin à la moutarde
◷ 1 h 20 minDébutant guidé
PlatNavarin d’agneau
◷ 2 h 15 minDébutant guidé
PlatGardianne de taureau
◷ 16 h 15 minFacile (le plat demande du temps de mijotage, mais les gestes techniques sont simples)
PlatAxoa de veau
◷ 1 h 25 minTrès facile
PlatTruite aux amandes
◷ 25 minFacile (nécessite juste de l'attention lors de la cuisson du beurre)
PlatSole meunière
◷ 23 minIntermédiaire (demande de la délicatesse lors du retournement du poisson)
PlatGratin de chou-fleur
◷ 1 hTrès facile
PlatFricassée de volaille
◷ 1 h 10 minTrès facile
PlatBlanquette de poulet
◷ 1 h 20 minTrès facile
PlatPoule au pot
◷ 3 h 5 minTrès facile (cuisson passive)
PlatBrandade de morue de Nîmes
◷ 36 h 55 minIntermédiaire (demande de la technique pour l'émulsion)