PlatBlanquette de veau
◷ 2 hIntermédiaire
Que faire avec du sel fin ?
Retrouvez les recettes qui utilisent réellement sel fin, puis indiquez la quantité que vous avez chez vous pour affiner les propositions.
207 recettesIdées à cuisiner
Recettes avec sel fin
Chaque recette ci-dessous contient réellement cet ingrédient dans sa liste.
Plat
PlatBœuf bourguignon
◷ 3 h 43 minIntermédiaire
PlatBouillabaisse
◷ 1 h 25 minAvancée
PlatPoulet rôti aux herbes
◷ 2 h 20 minDébutant absolu guidé
PlatPoulet basquaise
◷ 1 h 40 minDébutant guidé
PlatChoucroute garnie alsacienne
◷ 3 hDébutant guidé
PlatLapin à la moutarde
◷ 1 h 20 minDébutant guidé
PlatCanard à l’orange
◷ 2 hIntermédiaire guidé
PlatNavarin d’agneau
◷ 2 h 15 minDébutant guidé
PlatQuenelles de brochet sauce Nantua
◷ 3 h 50 minIntermédiaire (technique mais guidée pas à pas)
PlatGardianne de taureau
◷ 16 h 15 minFacile (le plat demande du temps de mijotage, mais les gestes techniques sont simples)
PlatAxoa de veau
◷ 1 h 25 minTrès facile
PlatCarbonade flamande
◷ 3 h 30 minFacile
PlatTruite aux amandes
◷ 25 minFacile (nécessite juste de l'attention lors de la cuisson du beurre)
PlatSole meunière
◷ 23 minIntermédiaire (demande de la délicatesse lors du retournement du poisson)
PlatBlanquette de ris de veau
◷ 5 h 45 minIntermédiaire (exige de la méthode et de la minutie)
PlatCassoulet de Castelnaudary
◷ 16 h 15 minFacile (le plat demande du temps de cuisson, mais les gestes sont simples)
PlatGratin de chou-fleur
◷ 1 hTrès facile
PlatFilet de bœuf en croûte
◷ 1 h 55 minIntermédiaire (demande de la précision dans le montage)
PlatFricassée de volaille
◷ 1 h 10 minTrès facile
PlatBlanquette de veau à l'ancienne
◷ 2 h 20 minFacile à intermédiaire (demande de la méthode et du suivi)
PlatBlanquette de poulet
◷ 1 h 20 minTrès facile
PlatGigot d'agneau de sept heures
◷ 7 h 45 minFacile (la cuisson est entièrement passive, mais demande du temps)
PlatBrandade de morue de Nîmes
◷ 36 h 55 minIntermédiaire (demande de la technique pour l'émulsion)
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