ApéritifMini-quiches lorraines
◷ 1 h 25 minFacile
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Four
Gratins, rôtis, tartes. Cette rubrique rassemble les recettes de cette grande famille culinaire pour vous aider à trouver rapidement l’inspiration.
231 recettesApéritif
EntréeBouchées à la reine
◷ 1 h 15 minIntermédiaire
PlatTian de légumes provençal
◷ 2 hFacile
SauceSauce gribiche
◷ 45 minFacile
PainBaguette de tradition française
◷ 3 h 22 minMoyenne
PainPain de campagne
◷ 4 h 20 minMoyenne
Petit-déjeunerBrioche tressée
◷ 5 hDifficile (pour débutant)
PainPain aux noix
◷ 4 h 10 minFacile
PainPain de seigle
◷ 4 h 15 minMoyenne
SauceBeurre maître d'hôtel
◷ 1 h 15 minTrès facile
PlatPommes Anna
◷ 1 h 20 minMoyenne
DessertTarte aux pommes normande
◷ 3 hMoyenne
DessertMille-feuille vanille
◷ 3 h 10 minDifficile
DessertÉclair au chocolat
◷ 3 h 25 minMoyenne
DessertProfiteroles au chocolat
◷ 2 h 10 minMoyenne
DessertMacarons parisiens
◷ 26 h 14 minDifficile
DessertGalette des rois à la frangipane
◷ 2 h 25 minMoyenne
DessertClafoutis aux cerises
◷ 1 h 25 minFacile (adapté au débutant absolu)
DessertFondant au chocolat
◷ 1 h 2 minFacile (exige simplement de la rigueur sur le chronomètre)
DessertTarte au citron meringuée
◷ 3 h 25 minIntermédiaire (exige de suivre rigoureusement les étapes pas à pas)
DessertParis-Brest
◷ 4 hAvancée (exige de la précision et du respect des temps de repos)
DessertBrioche tropézienne
◷ 4 h 15 minAvancée (maîtrise de la levure boulangère)
DessertCanelés de Bordeaux
◷ 49 h 35 minIntermédiaire (principalement en raison de la gestion de la cuisson)
DessertKouign-amann
◷ 4 hAvancée (maîtrise du feuilletage au beurre)